Acerca de este sitio

Quesería Artesanal de San José y Colonia: En esta página encontrará información relacionada a la Iniciativa Cluster.  

Este sitio es gestionado por el programa PACPYMES y se construye con el aporte de los usuarios, infórmese a continuación cómo.

Visita Guiada

Clic sobre las opciones para usar los atajos

-> Descargue: publicaciones, documentos, artículos de prensa, presentaciones de actividades e información sobre esta iniciativa

-> Lea el blog Novedades con información de las últimas actividades del Cluster

-> Suscríbase al Boletín y reciba mensualmente información actualizada sobre Quesería Artesanal en el mundo

-> Infórmese sobre eventos en los que puede participar en la sección Eventos y Actividades

¿Cómo aportar a la construcción de este sitio?

-> Envíe actividades o eventos –nacionales e internacionales- relacionados a la Quesería Artesanal. Más información

-> Colabore en el Boletín Quesería Mundo Artesanal, envíe noticias y links de interés. Si un artículo o sitio web sobre quesería artesanal le resultó interesante, envíe el link a pvazquez@pacpymes.gub.uy 

Diagnóstico Participativo
Invitacion Individual
E-mail del destinatario 
Indicadores

-> Indicadores de precios de la leche y productos lácteos.

Oficina de Programación y Política Agropecuaria OPYPA

Contenido

Nuestra visión

La Visión Compartida del Cluster de Quesería Artesanal de San José y Colonia es:

“Ser reconocidos en mercados exigentes por un queso artesanal de calidad elaborado por familias rurales uruguayas”

Para hacer realidad esta visión, es fundamental que los productores queseros incorporen Buenas Prácticas en sus establecimientos.

-> Buenas Prácticas, más información

¿Qué es un Cluster?

http://www.pacpymes.gub.uy/web/clusters

Conozca la historia

-> Vea el libro Memorias de la Quesería Artesanal.

Escrito a mano, por queseros artesanales de San José y Colonia. Reúne historias, tradiciones, vivencias del presente y reflexiones sobre el futuro.

Conozca los productos y la región

Visite la web comercial

Podrá consultar el catálogo con descripción, características y fotos de los productos.

Realizar contactos comerciales.

Conocer el proceso de elaboración, el entorno de la quesería artesanal y su historia.


Licencia de contenidos

Reconocimiento - Compartir Igual (by-sa): Se permite el uso comercial de la obra y de las posibles obras derivadas, la distribución de las cuales se debe hacer con una licencia igual a la que regula la obra original.