Cluster de Hortifrutícola en El Litoral Norte

 

Factores Habilitantes
• Producir acuerdos de trabajo entre empresas de mayor desarrollo en citricultura y horticultores para utilizar el conocimiento e instalaciones que apoyen el desarrollo de los horticultores, especialmente en los rubros frutas y arándanos.
• Fortalecer los acuerdos ya existentes en grupo de horticultores de la Mesa hortícola para mejorar condiciones de oferta.
• Acercar las actividades de centros tecnológicos y productores para ejecutar estudios muy necesarios en temas de cosecha y poscosecha.
Factores Críticos de Éxito
• Es primordial que se conforme el grupo directivo del proyecto con representantes hortícolas y citrícolas y muy tempranamente estudiar las complementariedades desde los puntos de vista productivo y comercial.
• Se debe cuidar de concentrar la iniciativa en el grupo más afín y con capacidades claras de llevar adelante el proyecto concreto, no por "parecer" cluster deberán incluir a todos.
• Entre los 48 adherentes privados (empresas y personas) aparecen claves la participación de la empresa Nolir por liderazgo tecnológico, capacidad de nueva planta de absorber producción de terceros y apertura a dar servicios; también son actores claves el Grupo de citricultores que están bajo programa Empretec, dado los avances ya logrados en comercio exterior y la Mesa de Horticultores y particularmente la empresa Los Tres con instalaciones que también pueden potenciar al cluster. 
 

Consideraciones a partir de la visita a Terreno y el diálogo con los actores
Oportunidades y amenazas a abordar mediante un enfoque de cluster

Respecto de oportunidades se puede mencionar el fortalecimiento de acciones en torno a los mercados:
• Búsqueda de nuevos mercados.
• Trabajo conjunto con autoridades para levantar restricciones de mercados externos.
• Realizar los estudios de cosecha y postcosecha que le den los elementos técnicos para acceder a mercados más lejanos.

Siempre respecto de oportunidades es interesante las complementaciones de capacidades instaladas para lograr sinergias entre participantes. Es interesante analizar el fortalecimiento de las capacidades en el caso de horticultores y el rol de la planta Nolir y de la esperada nueva planta de congelación de arándanos que daría impulso de paso a la producción de frutillas.
Respecto de amenazas, el fortalecimiento del grupo le daría menor vulnerabilidad en su propio mercado y una estabilización al uso de descartes o sobreproducción.

Impactos potenciales del proyecto sobre la competitividad del cluster local y externalidades para la comunidad local
El impacto estaría orientado a aumentar la producción y ventas, diversificar el destino de los productos, aumentar el conocimiento instrumental al objetivo de comercializar mejor los productos.